Skip to Content

FIFO กับ FEFO ต่างกันอย่างไร? จัดสต๊อกห้องเย็นให้จ่ายล็อตถูก

ลำดับรับเข้ากับลำดับหมดอายุอาจทำให้เลือกคนละล็อต
7 ตุลาคม ค.ศ. 2026 โดย
FIFO กับ FEFO ต่างกันอย่างไร? จัดสต๊อกห้องเย็นให้จ่ายล็อตถูก
Ice, Kesara

FIFO หรือ First In, First Out คือการเลือกสินค้าที่รับเข้าก่อน ส่วน FEFO หรือ First Expired, First Out เลือกตามวันหมดอายุหรือวันนำออกที่กำหนดไว้ก่อน ทั้งสองวิธีอาจเลือกลำดับต่างกัน โดยเฉพาะเมื่อสินค้าที่มาทีหลังเหลืออายุสั้นกว่า

ภาพประกอบจำลอง: พนักงานสแกนฉลากล็อตและวันหมดอายุในคลังห้องเย็น
ภาพประกอบจำลองด้วย AI

1. กำหนดว่าจะใช้วันใดเรียงล็อต

FIFO ใช้ลำดับรับเข้า ส่วน FEFO ต้องมีวันที่ระดับล็อตที่เชื่อถือได้ บางระบบใช้วันนำออกที่ตั้งไว้ก่อนหมดอายุ จึงต้องตรวจวิธีเลือกจริง ไม่ดูเพียงชื่อวิธี

  • ตัวอย่าง FIFO

    ล็อต A รับวันที่ 1 ตุลาคม และล็อต B รับวันที่ 3 ตุลาคม หากผ่านเงื่อนไขอื่นเท่ากัน FIFO จะเลือก A ก่อน

  • ตัวอย่าง FEFO

    ในตัวอย่างสมมตินี้ A หมดอายุวันที่ 30 พฤศจิกายน แต่ B หมดอายุวันที่ 31 ตุลาคม หากกำหนดระยะนำออกก่อนหมดอายุเท่ากัน FEFO จะเลือก B ก่อน

อ้างอิง: [1], [2]

2. ตรวจว่าสินค้าจ่ายได้ก่อนเรียงลำดับ

การหมุนเวียนสินค้าเป็นการเรียงลำดับในกลุ่มสต๊อกที่ผ่านเงื่อนไข ต้องใช้ร่วมกับการอนุมัติจ่ายและข้อกำหนดลูกค้าของคลัง

  • คุณภาพและเจ้าของ

    แยกสินค้ากักกันหรือสินค้าของลูกค้ารายอื่นออก วันที่ใกล้หมดอายุไม่ได้มีอำนาจแทนการอนุมัติจ่าย

  • อายุคงเหลือ

    ตรวจอายุที่ลูกค้าต้องการ ณ วันส่งมอบที่ตกลง ไม่ใช่ดูเฉพาะวันหยิบ พร้อมเก็บที่มาของวันที่แต่ละล็อต

อ้างอิง: [2]

3. ทดลองกฎกับคำสั่งซื้อจริง

ใช้ล็อตที่จ่ายได้สองล็อตและล็อตกักกันหนึ่งล็อตในการทดลอง ระบุผลที่คาดว่าจะเลือกไว้ก่อน เพื่อให้พนักงานอธิบายผลจากระบบได้

  • เก็บเหตุผลที่เลือก

    แสดงล็อต วันที่ใช้เรียง จำนวนพร้อมจ่าย และเหตุผลเมื่ออนุมัติข้อยกเว้น พร้อมตรวจว่าการจองเดิมมีผลต่อการเลือกหรือไม่

  • ตรวจผลการจ่าย

    เทียบล็อตที่หยิบและจ่ายจริงกับคำสั่งซื้อ หากเปลี่ยนล็อตจากคำแนะนำบ่อย ควรหาสาเหตุก่อนแก้กฎให้สินค้าทั้งกลุ่ม

อ้างอิง: [1], [2]

คำถามที่พบบ่อย

FEFO ดีกว่า FIFO เสมอหรือไม่

ไม่เสมอไป ต้องเลือกตามอายุสินค้าและข้อกำหนดการทำงาน FEFO ใช้ได้อย่างมีความหมายเมื่อวันที่และเงื่อนไขพร้อมจ่ายเชื่อถือได้

ใช้ FEFO แล้วไม่ต้องอนุมัติคุณภาพหรือไม่

ยังต้องอนุมัติ การหมุนเวียนกำหนดลำดับเลือกสินค้า ส่วนผู้มีอำนาจด้านคุณภาพเป็นผู้ตัดสินว่าสินค้าล็อตใดใช้ได้

ดูขั้นตอนคลังสินค้าควบคุมอุณหภูมิ

WMS Cold Chain ของ DigitechX รวมข้อมูลล็อต สถานะสต๊อก และข้อกำหนดลูกค้า นำคำสั่งซื้อจริงมาประเมินว่าควรกำหนดวิธีเลือกสินค้าอย่างไรให้ตรงกับคลัง

คลิกเพื่อดูรายละเอียด
ภาพแดชบอร์ดตัวอย่างของ Cold Chain Warehouse Management System

แหล่งอ้างอิง

  1. Odoo 19: FIFO removal
  2. Odoo 19: FEFO removal

ตรวจข้อมูลและแหล่งอ้างอิง: 8 ตุลาคม 2569

Cold Chain คืออะไร? ข้อมูลอุณหภูมิกับล็อตต้องเชื่อมกันอย่างไร
กราฟอุณหภูมิใช้ตรวจงานได้เมื่อรู้ว่าสินค้าอยู่ที่ไหนในช่วงนั้น
ช่องทางติดต่อ ซ่อนช่องทางติดต่อ